Lạc bước trên những con đường đẹp bậc nhất thế giới

Đó có thể là những con đường đầy hoa, rợp mát bóng cây xanh hoặc lung linh ánh sáng, đem đến cảm giác thư thái và ngỡ ngàng cho du khách.

Con đường hoa lãng mạn trong ngôi làng Yvoire, nằm ở Rhône-Alpes, Pháp.

Con đường cây baobab tuyệt đẹp ở Menabe dành cho những người hâm mộ bộ phim 'Madagascar'.

Kéo dài hơn 500 km từ Kyoto đến Tokyo, Nakasendo là con đường du lịch nức danh ở Nhật Bản với hành trình xuyên qua những cánh rừng xanh mát và làng cổ yên bình.

Về đêm, đường cao tốc Thượng Hải, Trung Quốc lung linh trong ánh sáng huyền ảo.
 

Con đường cổ tích của thị trấn Spello, ở Umbria, Italy khiến khách du lịch ngỡ ngàng với hàng trăm sắc hoa khoe thắm.

Những ngôi nhà xanh cùng kiến trúc độc đáo đã tạo nên vẻ đẹp dấu ấn cho những con đường ở Old San Juan, Puerto Rico.

Đường mòn cây xanh hun hút tại Brugge, Bỉ.

Cung đường quanh co với những tán lá đỏ quyến rũ tại Biscay, Tây Ban Nha.

Sắc tím mộng mơ trên đại lộ Milton ở Harare, Zimbabwe.

Đoạn đường cây sồi ở bang Louisiana, Mỹ.

Nguồn VNExpress

Hàn Quốc - hành trình và những kỷ niệm khó phai

Tôi biết đến đất nước và con người Hàn Quốc qua những bộ phim, các ca sĩ nổi danh và tôi thầm ao ước được đến tổ quốc giàu đẹp và thơ mộng này. Và rồi ước muốn của tôi cũng thành hiện thực.
Đầu năm 2006, tôi sang Hàn Quốc để làm việc. Tôi hào hứng, bao nhiêu ước mơ và những điều thú vị đang chờ tôi phía trước để khám phá, để học hỏi về đất nước giàu đẹp và thân thiện này. Hơn 1 giờ sáng ngày 17/1/2006, máy bay chở tôi cất cánh. Sau gần 5 tiếng ngồi trên máy bay, quang cảnh của thủ đô Seoul và sân bay Incheon cũng hiện ra trước mắt. Sân bay Incheon đẹp như viên ngọc giữa biển khơi xanh ngắt, nơi náo nhiệt máy bay các nước đến với xứ sở xinh đẹp này. Sau đó chúng tôi đi về nghỉ ngơi và học định hướng ở Koilap gần thủ đô Seoul. Tôi có một cảm giác vừa lạ vừa thích thú và đẹp hơn trên phim ảnh mà tôi đã xem: cuộc tình đầu, Bản tình ca mùa đông...

Những ngày đầu học tập và làm quen với phong cảnh, con người Hàn Quốc thật thú vị, riêng biệt là ẩm thực. tất cả món ăn đều mới lạ, rất lôi cuốn. Tôi đặc biệt thích thú món kim chi, cay một tí thế nhưng rất ngon. Gần một tuần học định hướng trôi qua thật nhanh và đến lúc chúng tôi về công ty để làm việc. Nơi tôi đến là thành phố Kimhae ở bên cạnh thành phố Busan, người quản lý công ty đến đón chúng tôi rất vồn vã và thân thiện. Xe đón chúng tôi đang lăn bánh trên những con đường ở thủ đô Seoul, với những tòa nhà cao tầng san sát nhau, những căn hộ sang trọng, dãy phố dài đường to rộng, hàng cây bên đường thẳng tắp, cùng các tòa nhà cổ kính như để cất giữ những bản sắc văn hóa dân tộc Hàn.
Những cây cầu bắc qua những con sông hay cây cầu vượt, đường tàu điện trên cao... toàn bộ đều đương đại, hoành tránh đẹp lộng lẫy và mềm mại như những tác phẩm nghệ thuật. khung cảnh mới lạ, giàu có văn minh của một nước công nghiệp phát triển cứ hiện ra trước mắt tôi, đúng không hổ danh là một trong năm con rồng của châu Á. Sau cuộc hành trình trải dài từ Bắc về Nam hơn bốn tiếng đồng hồ, chúng tôi về đến công ty. Trước mắt tôi là một công ty rộng lớn, từ cổng vào cây cỏ được cắt tỉa cẩn thận, núi đá rồi hồ nước nhìn như một góc của công viên ấy. Chúng tôi đi thăm nhà máy một vòng. Tôi choáng ngợp trước những cỗ máy hiện đại, những robot làm việc nhịp nhàng tạo ra một không khí làm việc sôi động.

Công ty chúng tôi làm chuyên sản xuất phụ tùng và nội thất ôtô, một chi nhánh của tập đoàn Huyndai. Chúng tôi đến công ty được gần một tuần và cũng quen dần công việc và cuộc sống nơi đây. Một buổi sáng thức dậy, trước mắt chúng tôi là tuyết đang rơi rất dày, toàn bộ được bao phủ bởi một màu trắng, trắng đến toàn hảo, đây là lần hàng đầu tôi được ngắm tuyết rơi. Tôi và đám bạn hết sức thích thú, chơi đùa với tuyết, chúng tôi cầm tuyết ném nhau, rồi chạy chốn, rồi đắp hình người tuyết thật ngộ nghĩnh.
Chúng tôi như những đứa trẻ hồn nhiên vui đùa vì đây là lần đầu tiên chúng tôi chơi đùa cùng tuyết mà. Tuyết rơi nhiều nên chúng tôi được nghỉ, rồi ra công viên chụp hình thật thích thú. Tuyết vẫn rơi, khi đã thấm lạnh chúng tôi vào một quán ven đường và gọi món gà hầm sâm, món gà hầm sâm rất ngon và ngọt. Ngồi nhấm nháp cùng rượu Hai Thừ và nhìn qua cửa kính ngắm tuyết rơi thì thật là tuyệt vời, một cảm giác mà Việt Nam khó có thể có được. Những dòng nước chảy đóng băng lại, đẹp đến mê hồn, đủ thứ hình dạng trắng trong tinh khiết, cái mà trước đây tôi chỉ biết qua phim ảnh.

Mùa đông ở đất nước xinh đẹp này hơi lạnh mặc dù vậy cũng đẹp và thơ mộng như vậy đó. Khi cái lạnh của mùa đông đã qua đi là mùa xuân ấm áp lại về, cảnh vật thiên nhiên như thay da đổi thịt, trăm hoa khoe sắc đón chào mùa xuân. Nói đến mùa xuân ở Hàn Quốc không thể không nói đến hoa anh đào, một loài hoa mang nét đẹp thanh khiết, mỏng manh mặc dù vậy hết sức tinh tế. Trên khắp các con đường từ thành thị đến nông thôn, đâu đâu cũng tràn trề loài hoa này. Hoa nở rộ khoảng một tuần rồi thưa dần, những cánh hoa trắng hồng tinh khôi khi những cơn gió thoảng qua, những cánh hoa rơi rụng tung bay trong gió, vừa đẹp vừa quyến luyến, bám víu vào người đi đường như muốn níu giữ họ lại. Ai cho dù chỉ một lần gặp cũng trầm trồ khen gợi và bịn rịn mãi không nguôi.
Điểm ngắm hoa anh đào nổi tiến khu vực Kyeong sang nam là Jinhae ku, một khu vực trong thành phố Chang won. Jin hae nổi danh với lễ hội hoa anh đào thường niên vào mùa xuân. Hai địa điểm ngắm hoa anh đào nổi đẹp nhất của du lịch Hàn Quốc là tại ga xe lửa Kyeong hwa và tại con kênh Yeo jwa ở Jin hae.

Nói đến mùa hè có lẽ ai cũng phải e sợ cái nắng nóng nực chói lóa và ở Hàn Quốc cũng không ngoại lệ. Tìm điểm nghỉ mát mùa hè ở Hàn Quốc thì phải nói đến Busan, Busan được ví như thiên đường nghỉ mát mùa hè của Hàn Quốc. Đến với nơi đây thì bao mệt nhọc cũng tan biến hết bởi nơi đây có vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, bãi biển Hae Un Tae với bờ cát trắng trải dài bên bờ biển nước trong xanh, với những cơn gió từ biển trong lành thổi vào du khách có cảm giác mát mẻ dễ chịu hết sức.
Tôi còn được thăm quan công viên thủy cung với hàng nghìn loài cá được trưng bày. Hơn nữa dân phượt có thể thăm núi Yongtu san, tháp nằm trên đỉnh núi, đứng trên tháp có thể ngắm toàn cảnh thành phố Busan, rồi khu phố Nampo tong nơi diễn ra liên hoan phim châu Á. Ngoài Busan, đảo JeJu là điểm đến rất hấp dẫn với khách tham quan, từng hiện diện và được nhắc đến rất nhiều bộ phim truyền hình của xứ sở kim chi.

Đảo JeJu với không khí trong lành mát rượi từ biển thổi vào, một vài điểm đến nổi trội là đường bờ biển phía đông Seopji koji với những tảng đá núi lửa đủ hình dạng, rồi làng văn hóa dân gian hay công viên tình yêu... Và nhiều điểm cuốn hút khác.
Khi những kỳ nghỉ thú vị của mùa hè đã qua, những ánh nắng bớt gay gắt đi và những cơn gió mát ùa đến cũng là lúc tiết trời Hàn Quốc sang thu. Tết Trung thu chúng tôi được nghỉ gần một tuần. Tôi và người bạn xuống ga Kupo ở Busan bắt tàu cao tốc đi Seoul thăm một số người bạn. Tàu cao tốc KTX chạy vun vút như lướt qua những làng quê của Hàn Quốc, tôi thích thú ngắm nhìn quang cảnh bên cửa sổ, chả mấy chốc tàu đã lên đến ga Seoul.

Ga Seoul thật choáng ngợp trước mắt tôi, là nơi dừng bánh của rất nhiều đoàn tàu, với thật nhiều đường ray đan xen vào nhau, ga Seoul thật rộng lớn với thật nhiều gian hàng của các hãng nổi danh, từ hàng cao cấp như nữ trang đá quý đến các thương hiệu hóa mỹ phẩm, rồi sâm, nấm linh chi, ẩm thực mang Đậm đà bản sắc dân tộc Hàn, tất cả đều có mặt một cách rất sang trọng ở đây. Ga Seoul không chỉ là ga đương đại nhất Hàn Quốc mà còn là nơi giao thương mà người Hàn Quốc muốn gửi gắm những gì tinh túy, đặc sắc, đẹp đẽ nhất của Hàn Quốc đến khách du lịch khi viếng thăm nơi đây. Chúng tôi loay hoay mãi mới ra được đến cửa chính, nơi mà người bạn đã hẹn đón tôi. Sau đó chúng tôi về Bucheon nghỉ ngơi ở nhà người bạn.
Hôm sau chúng tôi đi thăm quan Seoul. Nơi đây vốn đã đẹp khi mùa thu đến lại càng đẹp hơn với rừng phong nhuộm đỏ đất trời, đan xen màu đỏ rạng rỡ là màu vàng dịu mát của Ngân Hạnh làm cho bức tranh thu hiền hòa thêm sống động hơn.
Điểm đầu tiên chúng tôi đến là Soe oul tae kong won (công viên lớn Seoul) với đủ các trò chơi cảm giác mạnh như tàu lượn, thuyền lướt... Rồi đến rạp phim 3D như đưa tôi vào thế giới của những nhân vật trong phim ấy. Sau khi dạo chơi đầy thích thú ở công viên lớn Seoul, chúng tôi đi thăm cung điện Kyeong buc kung, rồi tháp Namsan. Sau đó chúng tôi thăm tòa nhà 63 tầng nằm gần bờ sông Hàn. Buổi tối chúng tôi dạo chơi ở công viên sông Hàn, những cây cầu bắc qua sông, rồi những nhà bè, những tòa nhà cao sừng sững với những ánh đèn sáng lóng lánh in bóng xuống dòng sông, làm cho con sông vốn hiền hòa bỗng lung linh huyền ảo và đẹp một cách lạ thường.

Côi lại tiếp tục cuộc hành trình xuống thành phố Ansan, rồi thành phố Quangchu. Nơi đây có rất nhiều cây dẻ, chúng tôi hái rồi nướng ăn, hạt dẻ thật bở thơm ngon. Sau đó chúng tôi đến thành phố Suwon và kế tiếp là thành phố Yongil, thành phố Yongil có công viên trò chơi tiêu khiển lớn nhất Hàn Quốc, với đủ các loại trò chơi cảm giác mạnh,các lâu đài, rồi vườn bách thú với hàng nghìn loài động vật. dấu ấn nhất với tôi là những chú chim đại bàng, khi huấn luyện viên bắn tên lên trời, chim bay đến cặp lấy mũi tên và từ từ rơi xuống chỗ chủ, khiến ai xem cũng đều thích thú.
Cuộc hành trình gần một tuần ở Seoul trôi đi thật nhanh với biết bao điều mới mẻ và thú vị, chúng tôi chào tạm biệt những người bạn, tạm biệt thủ đô xinh đẹp và thân thiện với những niềm vui và cả sự quyến luyến khi khi lìa xa mảnh đất này.

Ngày tôi rời Hàn Quốc có hai người bạn tiễn tôi ra sân bay, trong lòng tôi vừa phấn khởi được về quê hương gặp những người thân sau những tháng ngày xa vắng, vừa quyến luyến buồn man mác khi phải chia xa mảnh đất này. Đúng là 'Khi ta ở chỉ là nơi đất ở, khi ta đi đất bỗng hóa tâm hồn'. Tôi sẽ nhớ mãi mảnh đất này, nhớ mãi những kỷ niệm mà nơi đây đã ban tặng cho tôi. Tôi sẽ nhớ mãi những con người Hàn Quốc chăm chỉ và rất thân thiện này. Nếu có cơ hội, nhất định tôi sẽ thăm lại mảnh đất này - mảnh đất đã có quá nhiều kỷ niệm đẹp trong tôi.    
Cuộc thi 'Hàn Quốc hành trình kỷ niệm' do Báo điện tử VnExpress phối hợp với Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam tổ chức, bắt đầu từ ngày 1/7 đến 15/8. Độc giả gửi bài dự thi tại đây.Gialuan Tran

Nguồn VNExpress

3 điểm du lịch cổ đẹp như tranh vẽ ở Nhật

đến thăm những ngôi làng cổ vài trăm năm tuổi, bạn sẽ được tận hưởng không gian êm đềm của làng quê và khám phá lối cấu trúc truyền thống ở xứ sở hoa anh đào.
Dưới đây là 3 điểm du lịch dành cho du khách thích nét đẹp xa xưa khi có cơ hội tới Nhật Bản.
Làng Oshino Hakkai
Cách thủ đô Tokyo chưa đầy 100 km, nằm ngay dưới chân núi Phú Sĩ, làng Oshino Hakkai là điểm đến thú vị đối với những khách tham quan thích khám phá nếp sống cũ xưa còn nguyên vẹn của người Nhật.
Thăm khu làng cổ Oshino Hakkai, bạn sẽ được thư thả bách bộ trên con đường đất nhỏ, hai bên là những bụi thông xanh thẫm rất mực nên thơ, trữ tình, được nhìn ngắm những ngôi nhà cổ xưa rêu phủ đầy mái, những mảnh vườn trồng rau, ngô và hồ nước xanh trong trẻo soi hình bóng cây cổ thụ.

Những ngày nắng đẹp, đứng ở một nơi cao ráo trong làng, bạn còn có thể nhìn thấy đỉnh núi Phú Sĩ phía đằng xa.
Điều làm khách du lịch ấn tượng nhất khi đến đây là được thưởng thức dòng nước tinh khiết dẫn trực tiếp từ núi Phú Sĩ và ngâm đôi tay mình trong dòng nước băng giá trong vòng ngực phút để 'nhập cảnh' trước khi khám phá vẻ đẹp thanh bình, yên ả của khu làng cổ. Những trái cây tươi ngon do dân làng trồng được cũng là thứ làm khách du lịch cảm thấy thích thú khi đến đây.
Thành phố Takayama
Còn có tên gọi khác là Hida-Takayama, thành phố Takayama (nghĩa là 'ngọn núi cao') thuộc tỉnh Gifu, nằm ở trung tâm của Nhật Bản. Chính vì nằm ở trên cao và tồn tại khá cô lập so với các vùng khác nên Takayama có điều kiện để phát triển nền văn hóa riêng trong suốt hơn 300 năm qua. Không giống như các đô thị rộng lớn và náo nhiệt khác, cuộc sống ở Takayama diễn ra chậm chạp, từ tốn như một thước phim quay chậm.
Takayama nức danh với những món ăn mang đậm phong vị địa phương như sansei (rau củ vùng núi), wasakana (cá sông), thịt bò, mì soba, ramen, sake...

Takayama là thành phố nhỏ xinh, gây cảm tình với dân phượt bởi nét bình yên, cổ kính.
Takayama có rất nhiều địa điểm cho du khách khám phá như: Bảo tàng thành phố, được xây dựng vào năm 1895, miễn phí vé tham quan từ 8h30 đến 17h hằng ngày, trừ thứ 2; Đền Sakurayama Hachimangu nức danh với lễ hội Takayama Matsuri, được tổ chức từ ngày 9 đến 10/10 hàng năm và là một trong ba lễ hội đẹp nhất tại Nhật Bản; Khu chợ sáng Migayawa bên bờ sông gần trung tâm thành phố, nơi bày bán các mặt hàng thủ công truyền thống địa phương, các sản phẩm nông nghiệp tươi ngon theo mùa.
Làng Shirakawa - go
Từ Takayama, mất chưa đầy nửa tiếng để đến làng cổ Shirakawa-go ở miền Trung Nhật Bản. khách du lịch có thể đến làng Shirakawa bằng xe buýt theo tuyến Tokyo – Toyama – Kanazawa rồi từ đây đi xe buýt tới làng Shirakawa.
Báu vật của Shirakawa-go chính là những ngôi nhà Gasso-zukuri hơn 250 tuổi. Trong tiếng Nhật, Gassho-zukuri có nghĩa là “hình trạng như bàn tay khép vào nhau khi cầu nguyện”. vì thế, kiến trúc của những ngôi nhà này có phần riêng biệt với phần mái được lợp bằng cỏ tranh dày 40 - 80 cm, độ dốc lớn để che đỡ những trận cuồng nộ của thiên nhiên và những lớp tuyết phủ dày vào mùa đông. Những ngôi nhà cổ ở đây đều được xây theo hướng Bắc hoặc Nam để mùa đông ấm áp và mùa hè mát mẻ, dễ chịu.

Toàn cảnh khu làng cổ từ trên cao.
Cho đến tận bây giờ, dân làng vẫn sống trong những ngôi nhà gỗ truyền thống của ông cha để lại. nguyên liệu, cách xây dựng và kiến trúc căn nhà đều không hề thay đổi. Những ngôi nhà cổ ở đây thường có 3 tầng chính, gồm một tầng trệt và 2 tầng lửng. Tầng trệt mô phỏng theo kiểu nhà truyền thống của Nhật gồm phòng khách, phòng đọc, phòng thờ và những phòng riêng dành cho các thành viên trong gia đình, tầng trên cùng thường dùng để làm kho nông sản và chỗ nuôi tằm.
Ngôi làng cổ xinh đẹp này cũng chính là nơi tác giả Fujiko Fujio sáng tác những tập hàng đầu của bộ truyện tranh Đôrêmon nổi tiếng. Năm 1995, làng Shirakawa được biết đến nhiều hơn khi UNESCO xác nhận là Di sản văn hóa Thế giới.
Lê Thương
Ảnh: Thanh Thúy

Khách sạn
45

Nhà hàng
29

Tham quan
287

giải trí
29

Mua sắm
30

Nguồn VNExpress

Những gợi ý vui chơi ngày 2/9 ở Hà Nội và TP HCM

Không phải lo đi lại hay đặt phòng khách sạn, bạn sẽ có một kỳ nghỉ đáng nhớ khi dành thời gian này ở ngay thành phố để cà phê với bạn bè, đưa bé đi chơi hay ra ngoài ăn tối cùng cả gia đình.
Nếu không có chuyến đi nào trong kỳ nghỉ 2/9, bạn có thể tìm hiểu vài hoạt động sau.
1. Cafe phố
Không giống những buổi sáng hay chiều cuối tuần, cà phê dịp nghỉ lễ sẽ mang đến cho bạn cảm giác thong thả, tự tại nhiều hơn. Ở Hà Nội, những ngày này nơi có nhiều sự khác biệt nhất chính là phố cổ nhờ vẻ bình yên, yên tĩnh so với ngày thường. bởi thế, chọn một cà phê để cảm nhận nét đổi thay ngắn ngủi ấy là gợi ý không tồi. cạnh bên những cái tên cổ mà chưa hề xưa cũ như cà phê Giảng, cà phê Lâm ở Nguyễn Hữu Huân, cà phê Nhĩ ở Hàng Cá, cà phê Nhân ở Hàng Hành... bạn có thể tìm đến City View hay Avalon cafe để có thể nhìn ngắm thành phố.

tận hưởng cà phê và ngắm Hà Nội thanh bình trong ngày nghỉ lễ.
Ở Sài Gòn, để tránh tình huống đến quán mặc dù vậy đóng cửa nghỉ lễ, bạn có thể đến I.d cafe trên đường Tú Xương, quận 3. Không gian của quán không quá rộng, thế nhưng cách bày trí từ chậu cây trên bàn cho đến những bức vẽ trên tường đều đem đến cho thực khách cảm giác thoải mái. Nếu thích quán ở ngay quận 1, bạn hãy đến Cakes & Ale với bánh ngọt và những tách cà phê hòa quyện trong khung cảnh gia đình xưa gần gũi. Ngoài ra, M2C trên đường Lý Tự Trọng cũng là gợi ý thú vị, riêng biệt với những người thích chụp ảnh.
2. Đưa trẻ đi chơi
Ngày nghỉ lễ cũng là thời gian lý tưởng để bạn bù đắp cho con trẻ sau nhiều ngày làm việc căng thẳng và liên tiếp. Công viên Thủ Lệ là điểm đến thích hợp cho trẻ ở khu vực nội thành Hà Nội. Với giá vé từ 5.000 đến 10.000 đồng, đến đây, các bé có thể thoải mái chạy nhảy và khám phá thế giới động vật đa dạng từ khỉ, hổ, hưu, voi, đến hà mã, cá sấu, và các loài chim...
Xa hơn bạn có thể đưa bé về Bát Tràng (cách nội thành khoảng 10 km) để trải nghiệm thực tế của một làng nghề truyền thống. Các bé không chỉ được tìm hiểu các công đoạn làm gốm sứ mà còn được tự tay nhào nặn các sản phẩm của riêng mình. Cách đó không xa là không gian xanh Ecopark, nơi các em nhỏ có thể thỏa sức tham dự vào các loại hình nghệ thuật đường phố, xem trình diễn xiếc, hài cùng các trò chơi tương tác, vận động... Tùy từng hoạt động, giá vé sẽ dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng một người.

Bé cũng có thể trổ tài họa sĩ khi trang hoàng các hình gốm ở Bát Tràng.
Tại Sài Gòn, mặc dầu vào ngày lễ công viên nước Đầm Sen (quận 11) rất đông, nhưng đây là địa điểm yêu thích của hầu như trẻ nhỏ. Với hệ thống gồm 30 trò chơi trượt ống, hồ tạo sóng nhân tạo rộng 3.000 m2 và nhiều hoạt động cảm giác mạnh khác, bạn và gia đình sẽ có một ngày vui chơi thỏa thích. Giá vé vào công viên hiện giờ là 100.000 - 140.000 đồng.
Khu vui chơi Kidsyard (quận Tân Bình) cũng là một hệ thống sân chơi hấp dẫn khác dành cho trẻ ở Sài Gòn. Khi đến đây, bạn có thể tận hưởng không gian tiêu khiển đương đại, còn trẻ được thỏa sức chơi đùa trong khu trò chơi liên hoàn. Giá vé cho trẻ em là 50.000 đồng có kèm người lớn. Ngoài ra, bé cũng có thể đến công viên Thỏ Trắng (quận 10). Chỉ từ 10.000 đến 50.000 đồng, bé sẽ được tham gia nhiều khu trò chơi như khu thiếu nhi, khu cảm giác mạnh, khu tô tượng…
3. Ăn tiệm cùng gia đình
Ngày 2/9 là một trong ít dịp cả gia đình cùng Rảnh rỗi và đông đủ bên nhau. Ngoài việc dành trọn một ngày cùng vui chơi, thư giãn, đi ăn tối cũng là một cách để gắn kết yêu thương trong thời cơ nghỉ này. Ở Hà Nội, bạn có thể đến các nhà hàng ven sông Hồng như Tre Place ở An Dương Vương, Làng văn hóa ẩm thực Nắng sông Hồng ở Phú Viên..., để tận hưởng không gian khoáng đãng cùng thực đơn đa dạng với các món ăn dân tộc như xôi nếp, cá nướng, nộm hoa chuối, bê tái chanh, ếch rang muối, chả ốc, lươn om... Để 'đổi gió' cho các thành viên, bạn cũng có thể chọn các món Nhật, Hàn, Trung hay Âu ở các nhà hàng trong phố.

Vị trí ngồi sát mé sông giúp thực khách có thể ngắm lục bình trôi và đón những con gió mát. Ảnh: xotours
Trong khi đó ở Sài Gòn, nhà hàng The Deck Saigon là địa điểm dành cho những gia đình thích bầu không khí tự nhiên và bình yên. Nằm ngay sát bên sông Sài Gòn, thực khách đến dùng bữa tại đây có thể dễ dàng cảm nhận được những cơn gió mát rượi thổi vào. Món ăn ở The Deck Saigon cũng không rườm rà mặc dù vậy chất lượng luôn đảm bảo. Village Romain cũng là một nhà hàng ven sông gần đó. Khách đến Village Romaine có thể vừa ngắm lục bình trôi lãng đãng trên sông, vừa tận hưởng món ăn chế biến công phu. Bạn nên thử qua ẩm thực Italy của quán như salad bò, mì Ý, thịt bò khoai tây hải sản...
Vy An - Thảo Nghi

Nguồn VNExpress

Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh

Trong Samsung House, Ngô Thanh Hòa tự tay vào bếp chiêu đãi bạn bè và hướng dẫn thực khách cách chế biến các món ngon tại nhà.  

Vua đầu bếp cho biết không cần tốn quá nhiều thời gian, các bà nội trợ đương đại có thể tự tay làm những món ngon này, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe để chăm sóc cho các thành viên trong tổ ấm của mình. Anh cho rằng cuộc sống ngày càng tất bật khiến các bà nội trợ ít có thời gian vào bếp. Tuy nhiên chỉ cần chịu khó sáng tạo, sưu tầm những món ngon trên sách báo, TV, kết hợp cùng những sản phẩm gia dụng hiện đại, người phụ nữ hoàn toàn có thể làm chủ gian bếp để đem đến cho các thành viên trong gia đình mình những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. 

hàng đầu là món salad cá hồi. Cá hồi tươi được xử lý bằng thì là, chanh, ớt, muối, đường và rượu voka để vừa giữ được hương vị tự nhiên của cá, vừa đảm bảo khử được các mùi gây khó chịu. 

Sau đó cá được trộn với xà lách, buộc chặt bằng nilon và để vào tủ lạnh 24 tiếng giúp cá được chín. Tiếp đến lấy ra rửa sơ cho sạch và thái mỏng. Tạo nước sốt cho món ăn gồm mật ong, mù tạc và dầu giấm trắng trộn với nhau.

Khi ăn sẽ kết hợp với củ thì là và cam nhằm giúp món ăn thêm tươi, hương vị cá hồi sẽ được bật lên, hài hòa với nước sốt. Đây cũng là món hàng đầu mà Thanh Hòa chế biến để tham dự Master Chief và đã được đánh giá cao.

Tiếp đến là món bánh không dùng bột, nguyên liệu cốt yếu từ bột hạnh nhân, trứng, bơ, đường... Định lượng được tính toán và kết hợp vừa đủ để tạo ra chiếc bánh không quá ngọt phù hợp với xu thế bánh tốt cho sức khỏe hiện nay.  

Chiếc bánh này còn được kết hợp từ một loại chocolate nhập từ quốc tế cùng một loại sản xuất tại Việt Nam. Anh cho biết hỗn hợp này sẽ tạo sự thăng bằng vì hàng Việt Nam thuần chất chocolate sẽ hơi đắng một  tí, đem đến tính cân đối giữa vị ngọt và vị đắng cho vị bánh sẽ ngon hơn.  

Nước sốt đính kèm là nước sốt quả mâm xôi mà các bà nội trợ có thể mua dễ dàng ở chợ hay siêu thị. Sự kết hợp nước sốt quả mâm xôi và bánh chocolate sẽ tạo sự hài hòa, làm cho vị cân bằng, không quá chua hay quá ngọt.

Món tráng miệng Panna Cotta được Thanh Hòa lấy cảm hứng từ món mứt thơm dân dã đã từng gắn bó với tuổi thơ của anh mỗi cơ hội Tết đến.  

cạnh bên kem tươi, anh còn dùng thêm sả (thay cho vani thông thường) để tạo nên vị thuần Việt. Mùi sả rất nhẹ, không quá nồng, quyện với mứt thơm có mùi quế, gừng tạo nên hương vị đặc trưng đặc biệt. Bột rắc gồm một ít bột, dừa, bơ, trộn toàn bộ lại với nhau và cho vào lò nướng sau đó đem ra dùng.

Vua đầu bếp cũng chia sẻ về không gian bếp yêu thích của mình là nơi các thiết bị gia dụng thông minh được phối hợp với tổng thể nội thất để biểu hiện cá tính, kiểu ăn mặc sống đương đại của gia chủ. Ví dụ như dòng tủ lạnh Samsung Food Showcase, hay máy giặt Crystal Blue và máy điều hòa thế hệ mới có thiết kế tam diện được anh chọn không chỉ ở khía cạnh công nghệ các tính năng cải tiến mà còn ở mặt hòa hợp với thiết kế và vẻ thẩm mỹ của cả ngôi nhà. tham khảo trải nghiệm style sống 'This is living' trong ngôi nhà thông minh Samsung House (88 Đồng Khởi, quận 1, TP HCM) tại đây.
Minh Trí

Khách sạn
128

Nhà hàng
1

Tham quan
25

giải trí
31

Mua sắm
0

Nguồn VNExpress

đa dạng 'nghìn lẻ một' món sợi Việt Nam

Đại diện đầu tiên của những món ăn chế biến từ sợi chính là phở, tiếp sau là bún, miến...
Việt Nam không chỉ nức tiếng với nhiều cảnh đẹp mà còn được biết đến bởi nền ẩm thực đa dạng, phong phú. Tới Việt Nam, khách du lịch có thể chọn lọc nhiều đặc sản vùng miền hấp dẫn mà trong số đó không thể không kể tới các món từ sợi. Dưới đây là một số món ăn từ sợi phổ biến tại Việt Nam.
1. Phở

Phở Việt Nam xuất hiện ở hầu hết các châu lục trên thế giới. Ảnh: Lê Thương
nổi tiếng nhất trong số các món ăn từ sợi chính là phở. Thành phần chính của phở là bánh phở, nước dùng và các vật liệu cơ bản như thịt gà (hoặc thịt bò), hành tươi... Theo truyền thống, bánh phở được làm từ bột gạo tráng tấm mỏng sau đó cắt thành sợi. Nước dùng cốt yếu được ninh từ xương ống bò và một vài loại gia vị như thảo quả, gừng, hoa hồi, quế thanh, tôm he...  và cũng có sự khác nhau giữa vùng miền như miền bắc sử dụng tôm hay địa sâm khô còn miền nam lại chuộng nước dùng ninh từ xương gà.
thực đơn của phở có rất nhiều loại khác nhau như phở bò tái, chín, sốt vang hay phở gà... và đều được ăn kèm hành tươi, chanh, tương ớt. Ở một vài nơi, món phở còn được biến tấu thành nhiều nhánh khác như phở xào, phở trộn, phở chiên phồng hay phở chiên trứng.
2. Bún

Bún đậu mắm tôm là loại bún không sử dụng nước dùng. Ảnh: diệu huyền
Không giống phở có sợi bẹt, dài, bún lại có dạng tròn, trắng và mềm hơn. Được làm từ bột gạo, bún được tạo sợi bằng khuôn sau đó luộc chín trong nước sôi. Sau phở, bún là một trong những món ăn phổ biến nhất Việt Nam. Có 3 loại bún chính là bún nước, bún xào và các món bún khô. Nếu như bún xào sử dụng sợi bún xào trong dầu, mỡ với các vật liệu như tim cật, thịt bò... thì bún khô lại được chấm kèm các loại gia vị như mắm tôm, nước chấm chua ngọt... Với các món bún nước thì phần nước dùng được chế biến từ xương, mắm, hạt nêm, tôm nõn và nấm hương được ninh trong nhiều giờ.
Đi dọc Việt Nam, có thể tìm được nhiều loại bún ngon, đặc thù cho từng vùng miền như bún đậu mắm tôm (miền Bắc), bún bò Huế, bún sứa Nha Trang, bún nước lèo Sóc Trăng... toàn bộ các loại bún này đều được ăn cùng rau thơm, ớt chưng, ớt ngâm dấm hay hạt tiêu...
3. Miến

phổ biến nhất trong các món ăn từ miến là miến lươn. Ảnh: huyền diệu
Còn được gọi là bún tàu, miến là một dạng sợi khô được làm từ bột dong, bột đậu xanh hay bột sắn. dạo trước miến chỉ được sử dụng trong các gia đình mặc dù vậy trước nhu cầu đa dạng và phong phú của thực khách, miến đã được bày bán nhiều hơn tại các nhà hàng, quán ăn. thường thấy nhất trong các món ăn chế biến từ miến là miến lươn, tiếp sau là các món miến trộn và miến xào.
4. Bánh canh

Bánh canh có sợi to và ngắn. Ảnh: Tiêu Phong
Được làm từ bột gạo, bột mì hoặc bột sắn, bánh canh được cán thành tấm sau đó cắt ra thành sợi to và ngắn. Nước dùng cho món bánh canh được nấu từ tôm, cá, giò heo và một số loại gia vị tùy vùng miền như tiêu, mắm, ớt, hành... một số loại bánh canh nức danh có thể kể tới như bánh canh chả cá, bánh canh mực... Sợi bánh canh mềm, hơi dai, nước dùng đượm đà và cuốn hút khiến nhiều người yêu thích.
5. Mì 

Nước dùng của mì Quảng chỉ sền sệt để thấm ướt sợi mì. Ảnh: Lam Linh
Cùng với miến, mì cũng là món sợi được sử dụng nhiều trong mỗi gia đình người Việt. Được làm từ bột gạo xay mịn hoặc bột mì tráng thành từng lớp mỏng sau đó thái theo chiều ngang để mỗi sợi chỉ mỏng khoảng 2mm. Đại diện cho các món ăn chế biến từ mì là mì Quảng. Khác với những món mì được chan ngập nước khác, mì Quảng được ăn khô, nước dùng chỉ sền sệt đủ để thấm ướt mỗi sợi. Mì Quảng được ăn kèm rau sống, tôm, hành khô...
kì diệu

Khách sạn
509

Nhà hàng
63

Tham quan
254

tiêu khiển
78

Mua sắm
27

Nguồn VNExpress